מכונת חיתוך מזון אולטרסאונד 28kHz חותך עוגות
מכונת חיתוך מזון אולטרסאונד 28kHz חותך עוגות
מִפרָט:
הספק: 500W
תדר: 28KHz
גנרטור דיגיטלי
אורך להב: 220 מ"מ (8.66 אינץ')
רוחב להב: 30 מ"מ (1.18 אינץ')
תיאור:
מכונת חיתוך מזון קולית זו מושלמת למוצרים דביקים, קשים לחיתוך ועדינים. הלהב האולטראסוני רוטט במהירות של 20 קילו-הרץ כדי למנוע מהמוצר להיצמד ללהב, מה שמאפשר לכל פרוסה לקבל מראה איכותי ונקי.
מכונת חיתוך המזון האולטסונית (קאטר) מורכבת מתמר קולי (ממיר) עם כיסוי, בוסטר, להב טיטניום ומחולל דיגיטלי.
מכונת חיתוך אולטרסאונד והתחושה המסורתית של עקרון החיתוך שונה לחלוטין. זה השימוש באנרגיה קולית, יהיה חיתוך החומר של חימום מקומי והיתוך, כדי להשיג את המטרה של חיתוך חומרים.
מכונת חיתוך עוגות אולטרסאונד היא השימוש באנרגיית גל לחיתוך סוג של ציוד, התכונה הגדולה ביותר שלה היא חיתוך ללא קצה חוד. החיתוך המסורתי הוא שימוש בכלי חיתוך בעלי קצוות חדים, הנלחצים לחומר החיתוך. לחץ זה מרוכז בקצה, הלחץ גדול מאוד. יותר מחוזק הגזירה של החומר הנחתך, החומר של השילוב המולקולרי נפתח, הוא נחתך. מכיוון שהחומר הוא לחץ חזק למשוך חזק, אז סכין החיתוך שלה צריך להיות חד מאוד, החומר עצמו לשאת את הלחץ הגדול יחסית. אפקט חיתוך החומר הרך והגמיש שלו אינו טוב, חומר קשה יותר לדביק
יישומים:
▲עוגות ופשטידות קפואות
▲דג קפוא
▲ חטיפים ובריאות
▲בשרים מוכנים טריים/קפואים
▲בצק או עוגיות אפויות
▲גבינות רכות וקשות
▲ירקות טריים/קפואים
▲ממתקים וממתקים
▲ חטיפי גלידה
יתרונות:
●ניתן להגדיל באופן משמעותי את מהירויות החיתוך
● הרטט של מערכת עיבוד המזון האולטסונית באמצעות גל בתדר גבוה לחיתוך מהיר של מזון;
● זמן ההשבתה הרגיל מופחת מאוד לניקוי
● מספק דרך חדשה לחתוך חתיכות, חיתוך, היגוי והעברת יישור או סוגים שונים של מזון;
● במיוחד לחיתוך מזון בעל צמיגות גבוהה;
●האוכל החתוך נראה מסודר ויפה;
●מתאים לפס ייצור אוטומטי, לא צריך לבצע הרבה שינויים בקו המקורי, חוסך בעלויות ייצור.
תגיות פופולריות: מכונת חיתוך מזון קולי 28khz חותך עוגות, סין, יצרנים, ספקים, מפעל
אולי גם תרצה
שלח החקירה