העיקרון של חותך מזון אולטראסוניות
מכונת חיתוך אולטראסוניות הוא סוג של ציוד אולטראסוניות משמש במיוחד לחיתוך.
העיקרון שונה מחיתוך מסורתי. מכונת חיתוך אולטראסוניות משתמשת באנרגיה אולטראסוניות כדי לחמם ולהמיס את החומר כדי לחתוך, כדי להשיג את המטרה של חיתוך החומר
מכונת חיתוך אולטראסוניות מורכבת בעצם מתמר אולטראסוניות, קרן אולטראסוניות, סכין חיתוך אולטראסוניות, גנרטור אולטראסוניות.
גנרטור אולטראסוניות
החשמל מומר לזרם מתח גבוה מתח, שהוא פלט מתמר אולטראסוניות. מתמר אולטראסוניות שווה ערך התקן המרת אנרגיה, זה יכול להמיר את האנרגיה החשמלית קלט לאנרגיה מכנית, כלומר אולטראסוניות. מתמר אולטראסוניות נמתח הלוך ושוב בכיוון האורך, ואת התדירות של תנועת מתיחה שווה לתדירות של זרם מתח מתח בתדר גבוה המסופק על ידי מקור הכוח המניע.
קרן אולטראסוניות
הקרן אולטראסוניות מהגבירה את משרעת פלט של מתמר אולטראסוניות.
חותכן אולטראסוניות
גל אולטראסוניות הוא פלט, ואת סכין חיתוך משמש כדי לרכז את האנרגיה אולטראסוניות לתוך החלק חיתוך של החומר כדי לחתוך. תחת הפעולה של אנרגיה אולטראסוניות, חלק זה מיד מרכך ונמס, וכוחו מצטמצם מאוד. רק כמות קטנה של כוח נדרשת כדי להשיג את המטרה של חיתוך חומרים. המאפיינים של מכונת חיתוך אולטראסוניות אינם דורשים להבים חדים, לחץ גדול, ולא שבב או נזק חומר חיתוך.
1. סכין חיתוך עושה רטט אולטראסוניות, התנגדות חיכוך הוא קטן מאוד, ואת החומר לחתוך הוא לא קל להיצמד ללהב. יש לו השפעה ברורה חיתוך על חומרים קפואים, צמיגיים ואלסטיים. זה יעיל יותר לחתוך מזון, גומי או חפצים כי הם לא נוחים כדי להפעיל לחץ.
2. באותו הזמן של חיתוך, החלק חיתוך יש היתוך. ניתן לאטום את החלק החתוך כדי למנוע את התרופפות החומר החתוך (כגון הבזק חומר טקסטיל). השימוש במכונת חיתוך אולטראסוניות ניתן גם להרחיב, כגון לחפור בורות, אתחפירה, גירוד צבע, גילוף, וחריץ.
