חיתוך אולטראסוניות חיתוך אולטראסוניות יכול לחתוך עוגות, פשטידות, גבינה, פיצה, לחם, ממתקים ומכולות אחרות, ואת פני השטח לחתוך הוא נקי ושטוח. כאשר חיתוך מכולות כמו אגוזים או צימוקים עם ציוד אולטראסוניות, זה יכול לייצר שבירה עדינה יותר מאשר תהליכי חיתוך קונבנציונליים. לכן, מזון חיתוך אולטראסוניות יש יתרונות יותר מאשר השיטה המסורתית: משטח חיתוך הוא נקי ושטוח, סכין חיתוך יש חיי שירות ארוכים יותר, וחשוב מכך, זה יכול להפחית את הזמן של הפסקת ייצור עקב ניקוי ותחזוקה.
1.the העיקרון של חיתוך אולטראסוניות
העיקרון של חותך אולטראסוניות שונה מזה של אחד קונבנציונלי. העיקרון של חיתוך אולטראסוניות הוא להמיר 50/60 זרם הרץ לתוך 20, 30 או 40 אנרגיה חשמלית KHz באמצעות גנרטור אולטראסוניות. הוא מומר לרטט מכני של אותו תדר, ואז הרטט המכני מועבר ללהב החיתוך באמצעות סט של התקני אפנן משרעת שיכולים לשנות את המשרעת. החותך מעביר את אנרגיית הרטט שהתקבלה לפנים החתוכות של הקישוט לחיתוך, שבו האנרגיה הרטטית נחתכת על ידי הפעלת האנרגיה המולקולרית של מולקולת הגומי ופתיחת השרשרת המולקולרית. זה יעיל במיוחד עבור חיתוך חומרים צמיגיים ואלסטיים, חומרים קפואים כגון מזון, גומי, וכו ', או אובייקטים כי הם לא נוחים כדי להפעיל לחץ. חיתוך אולטראסוניות יש גם יתרון גדול בכך שיש לו היתוך בנקודת החיתוך תוך חיתוך. אתר חיתוך הוא קצה כדי למנוע התרופפות של החומר להיות לחתוך (למשל, חומר טקסטיל פלאש). השימוש במכונות חיתוך אולטראסוניות ניתן גם להאריך, כגון לחפור בורות, לחפור את חפירה, גירוד צבע, חריטה, חריצים, וכו '.
2.the המבנה הבסיסי ומאפיינים של חיתוך אולטראסוניות
מכונת חיתוך אולטראסוניות היא סוג של ציוד המשתמשת באנרגיית גל לחיתוך. התכונה הגדולה שלה היא כי חיתוך אינו משתמש חדשני. או, במקום חוד החנית במובן המסורתי. חיתוך קונבנציונלי משתמש בכלי חד-קצוות כדי ללחוץ על החיתוך של החומר. לחץ זה מרוכז בקצה החדשני, והלחץ גדול מאוד, עולה על כוח גזירה של החומר נחתך. השילוב המולקולרי של החומר מתפרק ונחתך. מאז החומר נמשך קשה על ידי הלחץ החזק, חוד החנית של כלי חיתוך צריך להיות חד מאוד, ואת החומר עצמו חייב לעמוד בלחץ גבוה יחסית. זה לא טוב לחומרים רכים ואלסטיים, וזה קשה יותר עבור חומרים צמיגיים.
הרכיבים הבסיסיים הם מתמר אולטראסוניות, קרן, להב חיתוך (ראש כלי), ומקור כוח נהיגה. מקור כוח כונן אולטראסוניות ממיר את הכוח המסחרי לתוך זרם מתח גבוה מתח גבוה לסירוגין ומעביר אותו מתמר אולטראסוניות. מתמר אולטראסוניות הוא למעשה שווה ערך למכשיר המרת אנרגיה הממיר קלט אנרגיה חשמלית לאנרגיה מכנית, כלומר, גלים אולטראסוניות. ההתבטאות שלו היא כי המתמר נע הלוך ושוב בכיוון האורך. תדירות התנועה הטלסקופית שקולה לתדירות של זרם מתחגין בתדר גבוה המסופק על ידי מקור הכוח המניע. התפקיד של הצופר הוא לתקן את כל מערכת רטט אולטראסוניות ולהגביר את משרעת פלט של מתמר. להב חיתוך (ראש הכלי) מגדיל עוד יותר את משרעת מצד אחד וממקד את הגל אולטראסוניות. מצד שני, הגל אולטראסוניות הוא פלט, ואת האנרגיה אולטראסוניות הוא מרוכז קלט לחלק חיתוך של החומר לחתוך באמצעות חוד החנית דומה של להב חיתוך. תחת הפעולה של אנרגיה אולטראסוניות ענק, חלק זה מרכך ונמס באופן מיידי, ואת הכוח הוא מופחת מאוד. בשלב זה, כל עוד כוח חיתוך קטן מוחל, המטרה של חיתוך החומר ניתן להשיג. בדומה לחיתוך קונבנציונלי, הרכיבים הבסיסיים הנדרשים הם חותך וסדן, ואת חותך אולטראסוניות יש שני מבנים בסיסיים.
切割刀使用寿命更长,更重要的是可以减少由于清洗保养而停产的时
